Thực phẩm để thưởng thức giai đoạn I Thịt bò: cắt giảm nạc như thăn (bao gồm cả mặt đất), thăn. Chăn nuôi gia cầm (không da): hen Cornish, gà tây xông khói, gà tây vú, gà. Hải sản: Tất cả các loại cá và động vật có vỏ. Thịt lợn: Luộc thịt giăm bông, thịt...