Mellel là một bộ xử lý văn bản dành cho Mac OS X, với sự tập trung đặc biệt vào các nhà văn, học giả, kỹ thuật viết và xử lý văn bản đa ngôn ngữ. Mellel được cập nhật thường xuyên và cung cấp các tính năng tiên tiến như tham khảo chéo, nhận xét, biểu ghi...